Fűszernövények a lakásban
Ha kedveljük és előszeretettel használjuk a friss fűszernövényeket, de nem rendelkezünk kerttel, vagy a téli időszakban sem szeretnénk lemondani róluk, akkor nyugodtan próbálkozzunk meg a lakásban történő termesztésükkel!
Kellemes és pihentető elfoglaltság, emellett nem túl bonyolult, csak minimális ismeretek és kellékek szükségesek hozzá.
Első lépés: a tervezés
Először is válasszuk ki, milyen fűszernövényeket szeretnénk termeszteni otthonunkban. Erre a legalkalmasabb a kakukkfű, zsálya, bazsalikom, menta, rozmaring, metélőhagyma, petrezselyem, koriander és az oregánó. Mivel a növények jellemzői és igényei különbözőek, ehhez kell igazítanunk a cserepek megvásárlását, illetve a számukra megfelelő hely kiválasztását. Például míg a kakukkfű kúszónövény, addig a zsálya magas, a bazsalikom pedig inkább bokrosabb.
Kellékek
Alapvető kellék maga a cserép. Fontos, hogy a felesleges víz el tudjon távozni, tehát egy zárt konzervdoboz, pohár vagy edény mutatós lehet ugyan, de hosszú távon nem megfelelő. A talajkeverékhez használhatunk általános virágföldet szerves komposzttal, de kész keveréket is vásárolhatunk bármelyik virágüzletben. A cserepeket úgy töltsük meg, hogy nagyjából 7 cm-rel a perem alá érjen.
Ültetés
Ha magról szeretnénk növényt nevelni, akkor egyszerűen csak szórjuk a magot a cserépbe, lazán fedjük be földdel és öntözzük rendszeresen vagy tartsuk nedvesen a földet a csírázásig. Ha kész vagy félkész növényt, palántát vásárolunk, akkor is érdemes átültetni nagyobb edénybe, de előtte néhány napig ne mozgassuk, ne tépjünk le leveleket róluk, hanem csak hagyjuk, hogy megszokják az új helyüket.
Hely
A fűszernövények számára a legideálisabb hely az, ahol kapnak napfényt, de nem folyamatosan. Hőmérséklet szempontjából talán a konyha a legmegfelelőbb, mert ott a sütés- főzés miatt mindig pár fokkal melegebb van a lakás többi részhez képest. Ha ablakban tartjuk növényeinket, érdemes havonta egyszer- kétszer megfordítani a cserepet, hogy egyenletesen érje a napfény.
Öntözés és tápanyag-utánpótlás
Hetente 1-2 alkalommal öntözzük meg növényeinket ügyelve arra, nehogy túlöntözzük őket, mert a pangó vizet egyik sem tűri jól. Míg a bazsalikom, a menta és a petrezselyem földjét érdemes folyamatosan nyirkosan tartani, addig a többinél elég akkor öntözni, ha a felső földréteg már száraz. Túl gyakori tápanyagellátást nem igényelnek, elég, ha az üzletekben kapható tápoldatból havonta egyszer kapnak.
